Pe cât au crescut supermarketurile şi importurile, pe atât au dispărut vacile. Fermier cu peste 1.000 de vaci: „Prezenţa supermaketurilor nu ne-a ajutat pentru că retailerii îi obligă pe procesatori să vândă la preţuri mici. Ei fixează preţul“.
Numărul de bovine a scăzut între 2006, ultimul an înainte de aderarea la Uniunea Europeană, şi până în 2015 de la 2,9 milioane până la 2,1 milioane, iar producţia de lapte per capita a scăzut de la 305 litri în...
